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九零海归养娃日常
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第53章 第 53 章

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道也还行。

张烨挥舞着锅铲就冲了出来:“干啥,你想造反吗?”

韩佳栋苦着一张脸:“味道就不对啊。”

这孩子一张嘴让范晓娟给养叼了。

张烨自己端起来闻了闻:“是好像有点点奇怪,这味道也不说不好吃吧,就是跟娟子炒出来的差了点。”

她发现,吃过范晓娟炒的酱料以后,味道就变叼了,再也吃不得差的东西。

很多客人也表示,真的上瘾。

这酱料是看着范晓娟炒了无数次,自己也试过好几次,结果怎么做都不能成功。

张烨也失去信心了:“是我的就是我的,不是我的学也学不来,真没办法。”

她把这事儿给范晓娟一说。

范晓娟也觉得很神奇。

这酱料的制作方法,张烨也看过很多次了,包括每个细节,调料的比例,火候如何把握,她都毫无隐瞒的核对过很多次,但每次张烨炒出来的,跟她自己炒出来的味道完全不一样,而且就算是她本人做,味道每到了一个阶段会产生一种神奇的变化。

这难道是所谓的重生金手指?

范晓娟不可置信的看着自己的手指,好像也没有blingbling闪金光啊。

她把大锅的酱料端到旁边,放在旁边的炉灶上煮上,很快就开始扑腾着翻滚起来。

韩佳栋马马虎虎的吃完那一碗炸酱面,就嚷嚷着不好吃,从后厨房找来了一碗米饭,拿了个干净的小勺子,舀出来一勺酱料,拌着酱料吃了起来。

这臭小子,有这样吃的吗?

还不等张烨挥铲子,韩佳栋的脸上突然露出不可置信的神情。

然后又低下头来,吭哧吭哧的狠狠扒拉几口。

五花肉的香味似乎还在齿颊中流转,如果说拌面是一种味道的话,酱料跟米饭融合在一起又是另外一种化学反应。

好好吃啊!

要是韩佳栋的语文学的好,肯定能说出好多种形容词,可现在的他只会说“太好吃了”。

韩佳栋连着吃了好大几口以后,才满足的对张烨说:“妈,我从不知道炸酱还能拌饭吃!”

拌饭?

炸酱饭?

这又是什么神奇的搭配和组合。

不过范晓娟的脑子里头很快就闪出来一个东西——卤肉饭。

台式卤肉饭用的材料也是五花肉,不过炒制过程中用到的是另外一种方法,那会儿韩星辰喜欢吃卤肉饭,她还做过几次,得到过不错的评价。

张烨的饭馆之所以发展不起来,原因是基于她的手擀面的基础,产能不行。

如果能做卤肉饭,就多了吃米饭的受众了。

周末的时间大把,现成的时间可以试验。

脑海中有了这个想法以后,就再也抑制不住自己要研制新品的欲望,她眼睛一亮,对韩佳栋说:“佳栋,现在去菜市场看看还有没有五花肉,要尽量选瘦一点的,还有洋葱,香菇,鸡蛋”等等几种调料。

韩佳栋点头,在心里把那些需要买回来的料记忆一遍。

然后飞快跑出去,等他回来的时候,手里头拎着的小塑料袋里面装满了范晓娟要求的那些东西。

范晓娟住在国外的时候可没有这么好的食材,也没有这么多的调料,一回到国内以后,熟悉的原生环境瞬间让她对周围的一切都熟悉起来。

尽管如此,当卤肉出锅的时候,香味还是征服了店里面的人。

炸到焦黄的洋葱末的味道融合进了五花肉里头,小小的一锅肉,咕咚出来的味道却连对面街道都闻得到。

正在对面店里面忙活着的露露皱着眉说:“什么味道?”

店里面的生意不太好,只能维持在基本的水平,离露露当年的街霸地位还差老大一截子,刚开始有挺多顾客为了省钱来吃她店里头的,但张烨那边做的时间越久,口碑也越好,根本就不用费心去营销。

露露费劲吧啦的想着,要不买一送一再来上一次?

说实话,店员也偷偷去对面店里尝过“晓烨家”的炸酱面,味道确实比良记好多了,以前良记靠着搞搞小动作打压附近的餐馆也还行,碰到晓烨家这样的,还真是无从下手。

店员a从外头兴奋的跑回来:“我刚才看到啦,说是什么卤肉饭,一个盘子底上扣着一碗饭,上头浇了一瓢卤肉,半个卤鸡蛋,还有几个小青菜,搭配着可真好看。”

说完,应景的咽了咽口水。

露露的眼色瞬间就不对了。

什么卤肉饭,她也会做啊,为什么她之前没有想到,不过就是台式卤肉饭嘛。

但是现在可不一样了,虽然晓烨家的卤肉饭并不算特别独到,可是口碑一起来,消费者心理上就会觉得他们家的东西是最最好吃的。

除非露露能做出来区别于晓烨家,比他们口感更好更厉害的卤肉饭。

“瞧瞧你,出不出

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