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都市金仙张宝白彦秋
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第82章

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尤其是那道豆腐虾,周修应可是感概万千,这个张宝,保留了虾头的虾黄,又把有害的虾头给挤掉,再加豆腐鲜美到了把舌头都要吃掉,可谓极品啊!

厨师们尝完了八道菜,最正宗的白玉豆腐,当然就只能由三位熟女品尝。

怎么说呢?的确如张宝所说,吃了就停不下来。

张宝放在蒸格里的20小碗里的白玉豆腐,被她们三个在五分钟里吃完!

正因为有一个人会在最后一轮轮空,三个女人还很不淑女地抢了起来,像极了抢板凳坐的游戏。

张宝给周修应交待了白玉豆腐做法,看到他操作一遍后,这才离开厨房。

三个熟女来到办公室,方芸桦开了一瓶红酒,此时再无抢菜时的不淑女,而是优雅地喝了起来。

先要碰上一杯,张宝和钟凯两人也有份,轻轻一碰后,张宝和钟凯也就一饮而尽。

方芸桦看着张宝和钟凯,就跟喝白开水一样,完全不按品酒的步骤来,也就是没有遵守红酒礼仪,不禁咬住嘴唇想笑,想笑又不好意思,只得说道:“你们两个小朋友,想喝的话自便。”

“喝啤酒吧,也就啤酒不伤身!”

既然自便,张宝也就不客气了,那啥的,白酒是华夏传统,可是真要大喝起来,方芸桦会肉疼的。

“张宝,我很奇怪,你说你做菜做得好吃,还可以说成是师傅教导有方,可是白玉豆腐做法简单,完全就是靠食材本身的鲜美取胜,这东西,能大规模生产吗?”

方芸桦止住笑容,怪人就有怪习惯,放着高品味的进口红酒不喝,偏偏要喝如马尿般的啤酒。

当然,对张宝不能要求他是正常人,于是对张宝问道。

这话另外两女也想问,她们看到豆腐虾中含有白玉豆腐,而这道菜,恰恰就是周修应等厨师抢得最凶的一道菜。

事实上,周修应只让红白案组长吃到了这道菜中的虾子,豆腐是被周修应给包圆了。

以周修应对菜品要求之高,很难让他对一道菜情有独钟,最多就是尝上几小口,到他们这个层级,更像是品酒师。你看到有哪个品酒师,会放开胃部畅饮呢?

“可以批量生产,但是不能大规模生产。因为土地问题……”

趁着钟毓芬和白彦秋都在场,张宝便将钟凯的购地建议提了出来,着重指出响水洞所在山林,乃是集体土地。

“你说你想将几匹山全买下来,就是为了控制那条溪水?”

三个熟女全都石化,没想到白玉豆腐是这样制作出来的!

这不就是说,捡到金矿了吗?

道理很简单,资源具有独特性和稀缺性,制作出来的产品,就具有高不可攀的价格。

为什么茅台能卖那么贵?3000多一瓶,时不时还要断货,不就是酱香白酒嘛,华夏并非只此一家!

茅台酒生产成本含原材料,尚不足百元,其它管理费用、销售与市场费用、交税,加一起,也超不过零售价的20%,经销商利润再占三成,剩下近五成,全是利润。