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第一百八十一章 落幕

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  “一道普普通通的文思豆腐却拿到了全场最佳的9.0分,可能大家会觉得不合理。”

  “不过就和上一道龙井虾仁一样,我们很惊讶苏子放选手能够完成这样一道鲜美至极的料理,借用滇菜天菇汤的做法制作素高汤,将文思豆腐的鲜美提升到顶点,如果不是刀工影响口感,或许这个分数可以更高一些。”

  “平心而论,苏子放选手作为初级厨师,刀工水准在这次比赛中可能只能排名中等,可是他对料理的体会和感悟绝对比一些高级厨师还要扎实。”

  “一个厨师能做出属于自己风格的料理有多难,相信我不用过多解释,但是在这一次比赛中,苏子放选手成功演绎出两道经典淮扬料理,可谓是实力非凡。”

  “当然,我们也更加好奇你是怎么想到做这两道料理的?这种改善方法又是从哪里学来的?”

  谷平平说完,眼神似有似无地瞥向薛意。

  苏子放有些发懵,他完全没有想到评委会问这种问题。

  按照套路不是应该问他获得第一名后有什么感想吗?

  刚刚在台下的几分钟内,他已经编好了“为继承爷爷的遗愿,从小习厨,又去老南方进修,日夜苦练勤学不缀,只求将苏家菜发扬光大的瞎话,结果问题完全跑偏了。”

  苏子放:……

  “怎么?不方便说吗?”谷平平有些奇怪。

  要知道历届淮扬料理交流会第一名的问题都是说获奖感言,对选手及料理没有一丝宣传帮助。

  他还是看在苏子放是自己是师侄的份上顺手提点一下,没想到却冷场了。

  “不是!只是我的理由太简单了,不太好意思说。”苏子放眨眨眼尴尬道。

  被他这么一说,连梅元白都生出八卦兴趣,看向苏子放等待他继续开口。

  “我爷爷的确是一名厨师,可是我很小的时候,他就不在了,所以从来没有教过我厨艺。原本我去老南方烹饪学院学习是想回家后继承家业开干货行,可是因为一些原因这才去景陵当了厨师。”

  “一开始我并没有想过自己要当厨师,可是慢慢发现我还是很喜欢做菜的感觉,尤其是

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