书架
唐婉叶皓轩
导航
关灯
护眼
字体:

第一百四十七章 亲手制作桂花糕

『如果章节错误,点此举报』
第(3/3)页
饭。

江碧芸为了节省制作桂花糕的时间,便让张嫂先把她们带回来的桂花,放在清水里加入少许食盐浸泡一下备用。

“碧芸,快过来吃饭,等吃完饭再弄。”朱映荣在餐厅里,对着江碧芸扬声催促道。

江碧芸闻言,立刻对着朱映荣应了声。

随即转身朝着餐厅走去,她在叶弘睿对面坐了下来,然后拿起筷子开始吃饭。

吃饭间,叶弘睿想江碧芸问及,关于桂花糕的制作方法,还有她是从哪里学来的。

江碧芸讪讪笑了笑道:“其实我并不会做,但是我在网上搜到了完整的教程,只要按照教程上面的步骤来做,应该是可以做成功的。”

“呵呵……现在真是时代变了,你们年轻人什么东西不会,只要上网一搜就出来了,真方便!”叶弘睿笑着感叹道。

朱映荣随后,也笑着开口道:“时代变化的太快了!据说现在什么都能在网上找得到。”

“年轻人其实就是好奇心强,什么都想去尝试一下,我就只是单纯的想让你们,在中秋节的时候,能吃到我亲手制作的桂花糕而已。”

江碧芸看着叶弘睿和朱映荣,笑了笑接着道:“不过,如果我待会制作失败了,希望你们不要怪我。”

“大胆尝试是好事!你放心!家里不会有人责怪你的!”叶弘睿看着江碧芸鼓励道。

吃完饭后。

江碧芸稍作休息,便上楼去换了身家居服,走到厨房里忙活开了。朱映荣见状也跟着走进了厨房,她们两人坚持一切都亲自动手,因此,把家里的佣人都从厨房里给轰走了。

叶弘睿每天中午都有午休的习惯,他只是站在门口看一眼,便转身回房间休息去了。

江碧芸在水池里搓洗着桂花,朱映荣则按照她的提示,在小电子秤上称着糯米粉和面粉,以及白砂糖。

最后,她们将糯米粉和面粉还有白砂糖,按照一定的比例混合加入清水搅拌均匀,然后将挂糊倒入长方形的容器里,再倒入一些洗干净的桂花进去,用筷子搅拌均匀。

“好了!大功告成!现在可以放进蒸锅里蒸了。”江碧芸说着将长方形的容器,放进了蒸锅里,接着盖上了盖子,将炉灶上的火调到最大。

朱映荣见状对着江碧芸问道:“这个需要蒸多久?”

“十五分钟。”江碧芸陡然发现自己竟忘了看时间,于是,她急急忙忙的冲出厨房,抬眸看了眼吊钟上的时间。

一刻钟后。

江碧芸关掉火,将蒸好的桂花糕从锅里拿了出来,顿时,桂花糕的香气溢满了整个厨房。

朱映荣垂眸看着自己参与的劳动成果,欣喜的开口问道:“这个是不是晾凉了就可以切块吃了?”

“不能,这还不是最后一步,我们现在得用干净的纱布,把这个糕放进纱布里,反复揉捏成有韧性的膏状物,之后再放进模具里成型。”江碧芸回头看着朱映荣道。

朱映荣听完后,知道这是个极费体力的活,她便喊来了家里的男帮厨,让他来完成桂花糕的最后一道工序。