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重生田园发家记
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第一百零三章 赠送

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,高热时,捞出的豆腐块再下锅,豆腐块充分膨胀,表面炸得金黄,然后捞出控油,油豆腐炸好了,余青梅看了成品很成功。

  万云生、余老头他们也看得啧啧称奇,金黄的豆腐块很是诱人。

  “这样就可以吃了?”万云生问道。

  “不能,这要做菜吃,油豆腐和蔬菜炒一起,也可以做汤,还能和肉之类的红烧,如果不切开做,油豆腐要烧得久一些,入味了才好吃。”余青梅掰着手指说道。

  “油豆腐?”万云生问道。

  “主要是油炸,所以我就叫它油豆腐了。”余青梅笑着解释。

  “哈哈,好名字,余大哥、大嫂子,你们这女儿可真是聪明,这样的吃食也能想出来。”万云生夸赞道。

  余老头和余何氏欣慰的笑着,不过也惊奇小闺女想出来的东西。

  “嘿嘿,能想出这个是因为油条……哎呀不能说,这个是秘密。”余青梅说了一半捂住自己的嘴巴。

  余青梅觉得这油炸就是热胀冷缩的原理,油条也是这个道理。现在自己说一半藏一半,是转移注意力大法,这样他们就能少关注自己做出油豆腐的事了,真是机智啊自己。

  万云生和余老头他们一听油条,就在想这是什么东西,注意力果然被转移了。

  食味轩的大厨把捞出的有些冷却的油豆腐撕开一个,直接放嘴里吃了起来,一边吃一边点头,外面油酥有韧劲,里面软绵。

  余青梅另一个想做的是豆腐干,不过现在不做了,下回再说吧。

  万云生对着余老头他们感谢了一番,又提了要给钱的事,被余老头坚定的拒绝了。

  万云生见余老头态度坚决,也不坚持,然后拿出一个半两的银子,“这是木箱子的钱,差一点就忘记了,这个可一定得收。”

  “不需要这么多的。”余老头说道。

  “木材、人工,今儿还有运送,我还嫌少了呢。”万云生调侃的说道。

  余老头没法子收下了。

  “万掌柜

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